CHOCOLAT + CONFITURE + CRÉMEUX
Vicente Zandonade a planté son premier caféier en 1935 - en plein milieu de la forêt. La plantation fut déplacée dans un endroit plus propice deux ans plus tard, el Sítio São Vicente. C'était le début de l'histoire entre la famille Zandonade et le café.
Dans les années 70, les Zandonade se sont tournés vers la production de café de haute qualité. Depuis, leurs cafés ne cessent d'augmenter en qualité.
Ce lot offre une tasse crémeuse et chocolatée avec une touche légèrement fruitée, juste assez pour avoir un espresso "classique, mais pas trop" ;)
Origine | Espírito Santo, Brésil |
Ferme | Sítio São Vicente |
Variété | Catucai |
Élevation | 900 à 950 mètres |
Procédé | |
Échelle de découverte |
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