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Café vieilli en fût de bourbon
Café vieilli en fût de bourbon

Café vieilli en fût de bourbon

Prix normal
$26.50
Prix réduit
$26.50
Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Voici le Businde en version vieillie en fût de bourbon de la distillerie Buffalo Trace.

Nous avons sélectionné un grain avec du caractère afin de tenir tête à la puissance aromatique du bourbon et ainsi créer un équilibre entre les saveurs imprégnées dans le fût et celles du café. Il en résulte une tasse avec du corps, qui s'exprime aussi bien en espresso qu'en filtre. Un café expérientiel qui ne laisse personne indifférent.

Les saveurs fruitées du début, principalement le fruit de la passion, font rapidement place à des notes boisées, vanillées et épicées. Les saveurs acquises durant le vieillissement progressent dans votre bouche jusqu'à l'obtention d'une finale persistante vous laissant croire qu’il y a réellement du bourbon dans votre tasse!

Nos favoris: double espresso court, cortado et affogato 💛

 

Origine: Kayanza, Burundi
Variété: Bourbon rouge
Élévation: 1 650 à 1 800 mètres
Procédé: lavé
Partenaire: Forward Specialty Green Coffee Importers
Échelle de découverte: 3/4

 

Pour profiter au maximum de votre expérience, nous recommandons d'attendre un minimum de 7 jours après la date de torréfaction avant de consommer ce café!