{"product_id":"san-sebastian-colombie","title":"San Sebastian - Colombie","description":"\u003cdiv class=\"content-half padding-droit\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRUNE + ÉPICES DOUCES + ROND\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"556\" data-start=\"277\"\u003eLe San Sebastian est un café colombien particulièrement équilibré qui séduit par sa \u003cstrong\u003edouceur \u003c\/strong\u003enaturelle et sa belle \u003cstrong\u003erondeur \u003c\/strong\u003een tasse. On y retrouve des notes de \u003cstrong\u003eprune \u003c\/strong\u003emûre, soutenues par une sucrosité généreuse et de délicates \u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e qui prolongent agréablement la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"826\" data-start=\"558\"\u003ePolyvalent et expressif, il brille autant en \u003cstrong\u003eespresso \u003c\/strong\u003equ'en méthodes \u003cstrong\u003efiltre \u003c\/strong\u003eplus classiques. En espresso, sa texture ronde et son profil sucré offrent une tasse gourmande et réconfortante. En filtre, les nuances fruitées et épicées gagnent en finesse et en complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1160\" data-start=\"866\"\u003eCe café est produit par de petits producteurs de la municipalité d'Inzá, située dans la région de Tierradentro, à l'ouest du département du Cauca. Cette région, dont près de 80% de la population appartient au peuple autochtone Paez, est reconnue pour ses conditions idéales de culture du café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1526\" data-start=\"1162\"\u003eLes fermes, d'une superficie moyenne de 0,5 à 1,5 hectare, cultivent principalement les variétés Castillo et Caturra à environ 1 700 mètres d'altitude. Les producteurs bénéficient d'un accompagnement de proximité grâce au travail d'Occicafe et Globalcafe, permettant une relation directe avec les cultivateurs et un contrôle rigoureux de la qualité à chaque étape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"491\" data-start=\"196\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"content-half padding-droit\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"content-half\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCauca, Colombie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVariété\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCaturra, castillo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉlévation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e 1 700 - 2 000 mètres\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProcédé\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLavé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca title=\"Comment choisir son café\" href=\"https:\/\/www.arvidaroasting.com\/blogs\/infos\/comment-choisir-mon-cafe\"\u003e\u003cstrong\u003eÉchelle de découverte\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0232\/5895\/5854\/files\/rond-vide_480x480.png?v=1649276334\" alt=\"\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0232\/5895\/5854\/files\/rond-plein_480x480.png?v=1649276335\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0232\/5895\/5854\/files\/rond-vide_480x480.png?v=1649276334\" alt=\"\"\u003e\u003cspan\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0232\/5895\/5854\/files\/rond-vide_480x480.png?v=1649276334\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Arvida Roasting Company","offers":[{"title":"300","offer_id":52328970912018,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1000","offer_id":52328970944786,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0232\/5895\/5854\/files\/Mockup_SanSebastian.png?v=1780341574","url":"https:\/\/www.arvidaroasting.com\/products\/san-sebastian-colombie","provider":"Arvida Roasting Co - Torréfacteurs","version":"1.0","type":"link"}