CONFITURE DE MÛRES + PANELA
Découvrez un café qui séduit dès la première gorgée. Ce mélange provient de Finca La Primavera et Finca La Esperanza, deux petites fermes de Pitalito, Huila, cultivées par Jose Oliver Galindez et Linarco Rodrigez. À 1 600 mètres d’altitude, sur des parcelles de 2 à 5 hectares, les variétés Castillo, Caturra et Colombia développent des saveurs riches et harmonieuses.
Assemblé avec soin, ce blend révèle une tasse douce et équilibrée, où les notes de confiture de mûres et de sucre naturel s’expriment pleinement. En espresso, il offre corps et profondeur ; en filtre, ses arômes fruités et sucrés se déploient avec élégance.
Acheté via Paisa Coffee, l’importateur derrière nos cafés La Candela et La Primavera, ce mélange reflète leur savoir-faire et leur passion pour des cafés à la fois distinctifs et accessibles.
| Origine | Huila, Colombie |
| Variété | Castillo, caturra |
| Élévation | 1 500 mètres |
| Procédé | Naturel |
| Échelle de découverte |   |
