ABRICOT SÉCHÉ + AMANDE + CHOCOLAT AU LAIT
Bien qu’exempt de caféine, notre décaf offre une expérience pleine de caractère et révèle des arômes distincts et complexes. Vous remarquerez des notes d’abricot séché, d’amande grillée et de chocolat au lait. Sa douce acidité et sa légère touche florale ajoute à l’expérience. Ce décaféiné préserve toute l’intégrité et la richesse du café, offrant une tasse équilibrée et raffinée, sans compromis.
Le processus de décaféination à l’eau de montagne, aussi appelé Mountain Water Process, est une méthode naturelle et sans solvants qui utilise uniquement de l’eau pure pour extraire la caféine des grains de café tout en préservant leurs arômes et saveurs.
Origine | Sidama, Éthiopie |
Variété | Heirloom |
Élévation | 1 850 à 2 200 mètres |
Procédé | Décaféiné à l’eau |
Échelle de découverte |