Balance ? Ratio ? Sur/sous extraction ?
Si vous n'êtes pas très à l'aise avec ces termes, cette formation est pour vous! Un deux heures où théorie, pratique et échanges vous permettront de mieux comprendre les subtilités et les dessous d'un bon espresso.
Après la formation, vous serez en mesure d'agir sur les différents paramètres de l'extraction afin d'obtenir un espresso qui offre le meilleur du café.
Durée : 2h00Nombre de participants : 4
Endroit : Atelier de torréfaction
Formateur : Jérémy Beauséjour
Jérémy a découvert sa passion pour le café en participé à l'ouverture du café la Troisième Tasse à Montréal et a travaillé au Café Mathéo à Chicoutimi. Il est formateur pour nous depuis près d'un an.
En prime : un 20% de rabais sur tout (cafés et équipements) le jour de la formation
PRÉCISION
Les inscriptions aux ateliers ne sont pas remboursables. Toutefois, avec un avis de 72 heures, il est possible d'échanger votre place contre un certificat cadeau.
Un minimum de 2 participants est requis pour la tenue de la formation. Si nous devons annuler, nous vous proposerons une nouvelle date ou vous rembourserons, à votre choix.
