MIEL + VANILLE + NOUGAT
Cultivé sur les pentes des montagnes d’Espirito Santo, KUTZ provient du terroir soigneusement entretenu par la famille Kutz — Sivanius et Laudivanea — au Sítio Kutz, à Itarana. Ce domaine familial, ancré dans la tradition et la passion du café, consacre environ 6 hectares à la culture des variétés Catucaí rouge, Catucaí 2SL et Catuaí jaune, à 1 000 m d’altitude. Le séchage, effectué sur lits africains, garantit une qualité optimale et reflète l’engagement des producteurs.
En tasse, ce café se distingue par sa douceur enveloppante et ses arômes harmonieux de miel, vanille et nougat.
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En espresso : texture soyeuse, équilibre précis et sucrosité marquée.
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En filtre : finesse aromatique et persistance délicate, idéale pour une dégustation tout en nuances.
| Origine | Espírito Santo, Brésil |
| Ferme | Sítio Kutz |
| Variété | Catucaí, Catuai |
| Élevation | 1 000 mètres |
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| Échelle de découverte |
 
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